2018年8月全國首個利（lì）用厭氧發酵技術對廢棄果蔬資源化綜合（hé）利用項目在嵩明縣試運行。

該項（xiàng）目（mù）投（tóu）資2.04億元，利用厭氧發酵技術（shù）對廢棄菜葉、果蔬進行固液分離並發酵處理生成沼氣（qì）和有機肥，再通過脫硫、脫碳技術提純（chún）出CNG車用天然氣。作為零排放、全資源化利用（yòng）的環保項目，該項目投產將大幅降低嵩明縣農業麵源汙染，改善生（shēng）態環境；從長遠看，項目產出（chū）的有（yǒu）機肥推廣使用後，“嵩明蔬菜”將貼上“有機牌”，土壤將獲得改良升級，逐步實現綠（lǜ）色發展。

作為我省綠葉蔬菜主產（chǎn）區之一，嵩（sōng）明縣蔬菜（cài）種植麵積近28萬畝，大棚設施種植麵積12萬畝，全縣有34家冷庫企業，庫門達到400餘座（zuò）。據統計，全縣的冷（lěng）庫每天要產生超過1500噸廢棄菜葉，高峰期（qī）可達3000多噸。不少冷庫（kù）企業以每月7000元至8000元全包的價格處理廢菜葉，處理者將廢菜葉運至山溝、溝渠、河道邊隨意丟棄（qì），給周（zhōu）邊環境帶（dài）來（lái）了汙染，大量滲液給地下水和周邊河流帶來威脅，成為農村麵源（yuán）汙染的其中一個原因。

為從根源上（shàng）解決菜葉汙染問題，雲南省花卉示（shì）範園區利用科技手段將廢菜葉變廢為（wéi）寶。今年5月1日，該項目試運行。由於這是國內第一家利用厭氧發酵技術對（duì）廢棄果蔬進行（háng）資源化綜合利用的項目，項目運行後，嵩明、呈貢、晉寧等地冷庫企業紛紛將廢棄菜葉拉（lā）至工（gōng）廠進行集中（zhōng）處理（lǐ）。5月份處理了1.8萬噸，6月（yuè）份處理了2.4萬噸。記者在現場看到，廢菜葉運到基地（dì）後先要進入預處理車間進行分選、破碎、固液分離。隨後菜渣幹物質進入4個厭氧發（fā）酵罐，液體進入2個IC罐進行發酵處理。目前，兩條生產線正在試生產階段，日處理能力為800噸，正常生產後將達到2000噸/日至2500噸/日。6個發酵罐均可（kě）以得到沼氣、沼液、沼渣，沼液、沼渣都可以加工為有機肥，沼氣全部進入脫硫、脫碳（tàn）車間進行提純處理（lǐ），最終（zhōng）得到（dào）CNG車用天然氣。

該項目運行兩（liǎng）個月以來（lái），逐漸凸顯出環保和社會效益。該公（gōng）司總經理龔立人介紹，從理（lǐ）論值來說，1200噸廢菜葉可以生產出1000噸沼液肥、30噸（dūn）沼渣肥。同時，還（hái）可以（yǐ）生產出3萬立方米沼氣，加工出（chū）1.8萬立（lì）方米生物天然（rán）氣。項目達產後（hòu），年處理廢棄果蔬可超過40萬噸，每年將生產（chǎn）生（shēng）物（wù）天然氣近600萬立方米、有機肥1.7萬餘噸、液體肥45萬餘噸，可大量減少二（èr）氧化碳排放（fàng）。

據介紹，作為零排放全資（zī）源化利用（yòng）的環保項目，該公司與雲南（nán）省花卉（huì）示範園區管委會（huì）等聯合（hé）成立了物流運輸（shū）團隊，專業定製全封閉的拉載車廂，保障了（le）將“爛菜葉”從冷庫運至項目部的過程中無泄漏無氣味。值得一提的是，車隊所有車輛（liàng）都是新能源車，燒的天然氣就是沼氣（qì）提（tí）純加工（gōng）成的生物（wù）天然氣，環保又節能。