集中處置 重慶餐廚垃圾全量資源利用這樣做（zuò）！

由於重慶的地域（yù）特色及餐（cān）廚（chú）垃圾的特性，對餐廚垃圾處置與管理麵臨幾個方麵的挑戰。重慶已建成較完備的餐廚（chú）垃圾處理基礎設施處理技術先進、資源化利用程（chéng）度高，較好的實現了餐廚垃圾變資源、資源變能源。一、基本情況1.背景情況隨著城市社會經濟的快（kuài）速發展，人民生活（huó）水平日益提高，餐桌上的浪費愈加明顯，酒店…